Spezialitäten

Unser Gasthof zeichnet sich durch eine gutbürgerliche, deutsche Küche aus.

Unser engagiertes Küchenteam zaubert Ihnen gerne sowohl Speisen von unserer Speisekarte als auch andere Spezialitäten, die Sie bei uns auf Vorbestellung erhalten können.

Möchten Sie sich die leckere Flugente nach Art des Hauses mit Salzkartoffeln, saisonalem Gemüse und hausgemachten Kroketten  einmal schmecken lassen? Wir bereiten die eigens für uns gezogene, aus der Region stammende Ente gerne ganzjährig für Sie zu!

Auch verwöhnen wir Sie gerne mit Wildspezialitäten aus heimischen Wäldern: Ob Hase, Reh, Taube, Fasan, Hirsch oder Wildschwein - Gerne stellen wir für Sie eine gemischte Wildplatte zusammen! 

Sie lieben Spargel? Besuchen Sie uns gerne zur Spargelzeit und wählen Sie aus unserer abwechslungsreichen Spargelkarte Ihr Lieblingsgericht oder lassen Sie sich gerne für Gruppen ab 20 Personen ihr eigenes Spargelbuffet zusammenstellen!

Lieber etwas richtig Deftiges zur kalten Jahreszeit?

Von November bis April ist Grünkohlzeit! Genießen Sie den nach einem alten emsländischen Rezept zubereiteten Grünkohl mit Kasseler, Mettenden und Röstkartoffen.

Eine Tischreservierung ist empfehlenswert!

Planen Sie eine Feier und haben besondere Vorstellungen von Ihrem Menü? Eine afrikanische Suppe, italienisches Antipasti, spanische Tortillas, etc.?

Wir bemühen uns, ein Mahl nach Ihren Wünschen zu gestalten!

Wir versuchen weitestgehend auf Fertigprodukte zu verzichten. So können Sie bei uns neben hausgemachtem Brot auch hausgemachten Kuchen genießen. Ein Beispiel ist unser Apfel- Streußelkuchen, der mit unbehandelten Äpfeln aus dem eigenen Garten zubereitet wird.